SAVE-Aeroporto di Venezia Marco Polo opera nel settore dei servizi ai viaggiatori, svolti principalmente in regime di concessione, attraverso una struttura organizzata in tre aree di business: Gestione Aeroportuale, Gestione e Sviluppo di Infrastrutture di Mobilità (stazioni ferroviarie, autostrade e porti) e Food & Beverage e Retail. L'attività primaria del gruppo consiste nella gestione dell'Aeroporto di Venezia, principale scalo intercontinentale in Italia dopo Roma e Milano. L'aeroporto di Venezia e di Treviso costituiscono il Sistema Aeroportuale di Venezia, terzo polo aeroportuale italiano per volumi di traffico (8,5 milioni di passeggeri nel 2009). Il gruppo SAVE, insieme a FS Holding, gestisce attraverso Centostazioni le infrastrutture (complessi immobiliari) e i servizi collegati in 103 stazioni ferroviarie italiane. Nella divisione F&B e Retail il gruppo SAVE opera attraverso Airest Srl (86,5%) gestisce le attività commerciali e di ristorazione all'interno dell'aeroporto di Venezia e Treviso e in altre aree aeroportuali, il numero totale dei punti vendita gestiti direttamente è pari a 159 unità (98 in Italia), dei quali 102 in aeroporti, 24 in autostrade, 16 in stazioni ferroviarie e 17 in centri commerciali e altri siti urbani.